Vad döljer sig bakom ordet premix? Allt fler hundägare vill veta var hundens mat kommer ifrån. Vi läser innehållsförteckningar, väljer svenska råvaror och söker efter foder som beskrivs som naturliga, närproducerade och varsamt tillverkade. Många vill också undvika produkter från Kina. Men hur mycket går egentligen att utläsa av det som står på förpackningen? Ett…
Jag inser att jag kanske ibland tar för givet att alla vet vad jag menar när jag pratar om processad mat. Och kanske ännu mer – vad jag menar med “riktig mat”. För många är det självklart. Men långt ifrån för alla. Det märker jag i de frågor jag får. Och kanske är det inte…
Antioxidanter är ett sådant där ord som nästan automatiskt väcker en positiv känsla. Något skyddande, något som hör ihop med hälsa, vitalitet och kroppens egen förmåga att stå emot slitage. Vi har lärt oss att antioxidanter motverkar fria radikaler, att de skyddar cellerna och att de är något vi gärna vill ha mer av. Och…