Jag har under många år lagt mycket tid och energi på att prata om tarmflora, mikrobiota och olika sätt att påverka den. Men med tiden har mitt perspektiv förändrats. Det här är ett komplext område, och det finns många starka uppfattningar. En vanlig föreställning är att tarmens mikroorganismer i sig är avgörande för det som…
När man pratar om kost och hälsa för hundar och katter hamnar nästan alltid fokus på samma saker: proteinhalten, fosfornivån, spannmål eller inte, pH och mineralbalanser. Dessa är viktiga faktorer – men det finns en annan komponent som nästan aldrig nämns, varken i foderrådgivning, veterinärdiskussioner eller bland råfoderförespråkare: puriner. Vad är puriner egentligen? Puriner är…